mie tiaw

Mie Tiaw adalah nama lain kwetiau di Pontianak, Kalimantan Barat.Cara mengolahnya cukup ditumis bersama telor dengancabai , bawang, penyedap,daun sop dan daun bawang, kecap dan sedikit ditambah kol iris dan air sedikit. Cita rasanya istimewa karena menggunakan bumbu khas yang tidak terlalu asin namun sangat harum saat ditumis. dan toping ya berbagai macam ada daging ayam,bakso, telor.